Бараньи отбивные су-вид с чесноком, тимьяном и розмарином

нежнейшие и сочные отбивные

???????????

замариновать 2 чопс с соль, перец, розмарин, тимьян, оливк масло, чеснок или

чесн пудра на 2-4 часа

выложить в спец пакет с оливк маслом чопс и готовить су вид 2-4 часа (я

готовила 2, было достаточно)

Достать чопс ,промокнуть бумажн полотенцем

разогреть оливк масло в сковороде с толстым дном (я использовала "датч

черную"), обжарить чопс на горячем масле с двух сторон до золот корочки,

посолить и поперчить если надо.